第8章 后半夜
“你是玥玥?”看着比自己妹妹还矮一的这个孩,王安细看了看才认出来。最新地址 .ltxsba.me「请记住/\邮箱:ltxsba/@\Gmail.com /\发任意内容找|回」
“我妹说的。”
“我叫安玥,玥玥可不是谁都能叫的哦。”她顶着一张娃娃脸,金框眼镜背后的一双圆眼看着王安,在笑,两边浅浅凹出两个小梨涡。
她手里还拎着手机和一小袋东西,王安看了一眼她身后的包厢。桌上摆着蛋糕,还没拆封,塑料盒盖着。
“今天什么子?”
“哦,”她说,“我今天生。”
王安点了点,做了个手势,“325那边请。”
她哦了一声,走了两步,又回。
“那个……晗笙不来,她嫌太晚。”
“嗯。”
“那我走啦?”安玥挥了挥手,往325那边跑过去了。
王安站在原地,看着325的门关上。他回办公室,坐在椅子上,拉开抽屉拿了张纸。
写了大半页,看着,越看眉皱得越厉害。发布邮箱; ltxsbǎ@GMAIL.COM
自带酒水收不出来,还要找到他,不正常。之前刘洋是怎么收的他不用想也知道,收不出来就睁一只眼闭一只眼,当做没发生过。今天这样应该是前两天赵旭涛给定的一些死规矩,这一搞很多问题就出现了。
客骚扰先不谈,确实是小众事件,需要应急预案。
那第二件事,安玥一群拎着蛋糕上来的,店里果盘都没送。客过生,没知道,拎着蛋糕上来,没有服务意识。
他把写的这些登记到自己的wps表格里,登记到最后的时候,想了想,直接保存,然后退了账号。
他起身,把办公室的门拉开,出去巡了一遍场,312后续又点了箱百威,还在喝着。走廊上没啥了,325里面还在唱,313已经客离,进了新的客。
后半夜两点,客离了一半。王安把公播关了,巡了一遍场,基本没啥事了,对讲机呼所有正式工来前台开会,过道只留两个小时工盯着。
刘洋带着两个服务员来了前台,收银也出来,四个排好了队。
“今天,讲一下客诉处理。”王安直击主题。
“先说自带酒水,前台忙的时候可以先让进包厢,但对讲机直接呼一声,最快的速度解决。发^.^新/^.^地^.^址 \wWwLt*XSFb…℃〇M}自带基本有三种况,第一,不知道,是没有提醒到位,前台开台看到了要注意提醒。发^.^新^.^地^.^址 w|WwLtXSFb…℃〇M第二,知道但还是自带,基本是年轻居多,话术等下会发到群里,如果还是不行,就告知,如果自带酒水零食吐到包厢或者太,要收清洁费,你们可以理解为小费,小包50,中包70,大包100,我说的,我们提供包厢提供服务,但自带不属于服务范畴,但一定要提前告知,如果客已经喝了不少,就找最清醒的那个去告知。第三,知道,但是进去说一言不合就要闹事的,找我。”
王安说得很详细,听到小费的时候有的眼睛已经亮了起来。都知道现在的量贩ktv哪有小费一说,而且一下多拿几十块钱,很爽了。
“然后是包厢客互相骚扰的况,先给被骚扰的客换包厢,话术等下也会发,记住了,尽可能不要让客之间有矛盾,我们不好拉。”王安看到过道有客出来了,就没展开讲,直接先散会。
王安回了办公室,把两个客诉预案流程话术发到了工作群里,然后对讲机呼了下刘洋。
店里两个厕所,一个在大过道中间,另一个,在前台斜对面。
“晚上好。”何静静看见有过来,打了个招呼。
安玥在台子边上站了会儿,边上一个卡盒搁着一摞卡片,她抽出一张,看了看,揣进兜里了。
排班表已经做成了电子版,应急预案和sop标准暂时也想不到什么了,这才点了根烟等刘洋过来。
等刘洋进来,王安递了根烟过去,他明显愣了一下。发^.^新/^.^地^.^址 \wWwLt*XSFb…℃〇M}王安踢了个皮墩过去,把打火机也从桌子上按着划过去。
“刘带训,明天白班。班表一会儿发群里,白班要把标准带出来,无论是清洁效率标准还是服务sop,一周之后我会检查。还有客诉的应急预案,我知道以前是什么样,但是现在你也知道是什么况,所以会有一个共享文档,会一直更新特殊客诉的应急预案,你要把它落实。然后以后每天处理了什么客诉,怎么处理的,结果是什么,如果是团购客户后续的评价跟踪也要有,一一发,发到群里。”王安一气把该说的说完,现场的三言两语比什么都管用。
刘洋把烟点上,二郎腿翘起来然后又放下“赵店知道了吗?”
的这个
孩,王安细看了看才认出来。最新地址 .ltxsba.me「请记住/\邮箱:ltxsba/@\Gmail.com /\发任意内容找|回」
子?”
骚扰先不谈,确实是小众事件,需要应急预案。
况,第一,不知道,是没有提醒到位,前台开台看到了要注意提醒。发^.^新^.^地^.^址 w|WwLtXSFb…℃〇M第二,知道但还是自带,基本是年轻
,要收清洁费,你们可以理解为小费,小包50,中包70,大包100,我说的,我们提供包厢提供服务,但自带不属于服务范畴,但一定要提前告知,如果客
气把该说的说完,现场的三言两语比什么都管用。